山东科学 ›› 2018, Vol. 31 ›› Issue (1): 60-.doi: 10.3976/j.issn.1002-4026.2018.01.011
张金玲,杜祎,高广恒,赵晓华,张利群,朱思荣,史建国,毕春元*
ZHANG Jin-ling, DU Yi, GAO Guang-heng, ZHAO Xiao-hua, ZHANG Li-qun, ZHU Si-rong,SHI Jian-guo,BI Chun-yuan*
摘要:
黄曲霉毒素与其氧化酶接触时会发生氧化还原反应,产生过氧化氢及其他产物。本研究采用酶电极生物传感器,将黄曲霉毒素氧化酶固定在醋酸纤维素载体膜上,制备电流型电化学酶电极。在SBA流动注射分析仪器上安装黄曲霉毒素氧化酶电极,检测黄曲霉毒素含量。结果表明,黄曲霉毒素酶电极对黄曲霉毒素具有良好的响应特征,测定精密度(RSD)为1.20%(n=10),线性范围为0 ~100 μg/L(R2=0.999 6),加标回收率为96%~102.4%。因此,本研究建立的酶电极分析法可用于玉米中黄曲霉毒素B1的检测。
中图分类号: