不同加工方法的棠梨叶中总多糖含量测定

J4 ›› 2011, Vol. 24 ›› Issue (4): 15-17.

不同加工方法的棠梨叶中总多糖含量测定

王少杰¹, 张岭苓², 徐凌川^3*, 刘玉红³, 蒋海强³

1.山东省科学院生物研究所，山东济南 250014； 2.湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，湖南安化 413515； 3.山东中医药大学，山东济南 250355

出版日期:2011-08-20 发布日期:2011-08-20

Content determination of total polysaccharides in leaves of Pyrus betulaefolia Bge. from different processing methods

WANG Shao-Jie¹, ZHANG Ling-Ling², XU Ling-Chuan^3*, LIU Yu-Hong³, JIANG Hai-Qiang³

1 Biology Institute, Shandong Academy of Sciences, Jinan 250014,China; 2 Hunan Provincial Baishaxi Tea Industry Co. Ltd., Anhua 413515, China; 3 Shandong University of Traditional Chinese Medicine, Jinan 250355, China

Online:2011-08-20 Published:2011-08-20

摘要/Abstract

摘要：

用苯酚-硫酸法测定了棠梨叶两种加工制品的多糖含量。以葡萄糖为对照品，在波长490 nm处测定吸光度，在0.01968～0.0984 mg范围内吸光度与被测含量具有良好的线性关系。回收实验表明平均回收率为99.02%(n=5)，相对标准偏差3.34%。在此条件下，不同加工方法所得棠梨叶总多糖含量测定结果分别为：日晒夜露传统制法7.82%，渥堆变红后日晒法5.27%。实验证明：棠梨叶总多糖含量较高，可作为富含多糖的药物资源加以开发利用。

关键词: 棠梨叶, 总多糖, 苯酚硫酸法, 含量测定

Abstract:

We determined polysaccharides content of two manufactures from the leaves of Pyrus betulaefolia Bge. using phenolvitriol method.With the contrast, glucose, we measured their absorbency at the wavelength of 490 nm. A good linear relationship exists between the absorbency and the determined content in the range of 0.01968 ～0.0984 mg. Recovery experiment indicates that the average recovery rate is 99.02 % (n=5) and that RSD is 3.34 %. Determination results of total polysaccharide contents from different processes are 7.82% for that prepared by the traditional process of drying by sun and dewing in night and 5.27% for that prepared by sunbaked till to red after humidity accumulation. Experimental results show that the content of total polysaccharide in the leaves of P. betulaefolia Bge. is high. It can therefore be utilized as a total polysaccharide rich medical resource.

Key words: leaves of Pyrus betulaefolia Bge., total polysaccharide, method of phenolvitriol, content determination

中图分类号:

R284.1

王少杰, 张岭苓, 徐凌川, 刘玉红, 蒋海强. 不同加工方法的棠梨叶中总多糖含量测定[J]. J4, 2011, 24(4): 15-17.

WANG Shao-Jie, ZHANG Ling-Lian, XU Ling-Chuan, LIU Yu-Hong, JIANG Hai-Qiang. Content determination of total polysaccharides in leaves of Pyrus betulaefolia Bge. from different processing methods[J]. J4, 2011, 24(4): 15-17.

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