纤维素酶法提取玫瑰花渣多糖工艺研究

doi:10.3976/j.issn.1002-4026.2012.03.015

J4 ›› 2012, Vol. 25 ›› Issue (3): 71-74.doi: 10.3976/j.issn.1002-4026.2012.03.015

纤维素酶法提取玫瑰花渣多糖工艺研究

张曰辉¹,马耀宏², 史建国², 杨俊慧²

1.山东轻工业学院，山东济南250353；
2.山东省科学院生物研究所，山东省生物传感器重点实验室，山东济南250014

收稿日期:2012-02-28 出版日期:2012-06-20 发布日期:2012-06-20
作者简介:张曰辉（1987-），女，硕士研究生，研究方向为微生物技术。Email：zhangyuehui88228822@yahoo.cn

Research on cellulase degradation extraction of polysaccharide in rose dregs

ZHANG Yue-Hui¹, MA Yao-Hong², Shi-Jian-Guo², YANG Dun-Hui²

1.Shandong Institute of Light Industry, Jinan 250353, China;
2.Shandong Provincial Key Laboratory of Biosensors, Biology Institute, Shandong Academy of Sciences, Jinan 250014, China

Received:2012-02-28 Online:2012-06-20 Published:2012-06-20

摘要/Abstract

摘要：

采用单因素实验和L9（34）正交试验，研究纤维素酶酶解时间、酶解温度、酶解pH、酶加量对多糖得率的影响。利用还原糖测定仪测定经酸水解的多糖。结果表明，酶的反应温度和酶解pH值是提取玫瑰多糖的主要因素。最佳工艺方案为：酶反应温度50 ℃，酶反应pH值为4.6，酶反应时间150 min，酶加量为4.5%。酶反应完后以料液比1∶30在100℃下提取5 h，在此工艺条件下，提取液中玫瑰多糖的得率为11.1%，可溶性多糖提取率为4.49%。

关键词: 玫瑰花渣, 多糖, 纤维素酶

Abstract:

We employ single factor test and orthogonal test design method L9 (34) to analyze such influence factors as enzymolysis temperature, enzymolysis pH, enzymolysis time and cellulose amount on the yield rate of the polysaccharide. We also use reducing sugar analyzer to determine the amount of polysaccharide. Results show that temperature and pH are two dominant factors. The optimal enzymolysis condition is temperature of 50 ℃, pH of 4.6, 150 min and cellulose amount of 4.5%. The extract ratio of rose dregs polysaccharide is 11.1% and the yield rate of soluble polysaccharide is 4.49% in condition of the ratio of rose dregs and water of 1∶30, temperature of 100 ℃ and extract time of 5 h.

Key words: rose dregs, polysaccharide, cellulase

中图分类号:

R284.2

张曰辉,马耀宏, 史建国, 杨俊慧. 纤维素酶法提取玫瑰花渣多糖工艺研究[J]. J4, 2012, 25(3): 71-74.

ZHANG Yue-Hui, MA Yao-Hong, Shi-Jian-Guo, YANG Dun-Hui. Research on cellulase degradation extraction of polysaccharide in rose dregs[J]. J4, 2012, 25(3): 71-74.

[1]	杨志城, 孙彩虹, 叶冠. 基于多糖及熵权-TOPSIS的灵芝药材质量评价研究[J]. 山东科学, 2024, 37(6): 31-41.
[2]	曾婷, 杨然, 李庆军, 宫亚楠, 王书珍, 刘谦. 基于PI3K/AKT/Gsk-3β通路研究山药多糖对运动疲劳小鼠的影响[J]. 山东科学, 2024, 37(6): 51-58.
[3]	苗旭忠, 李秀芬, 高艳艳, 张雪, 张禧庆, 乔鲁芹. 响应面试验优化柿子皮多糖铬的制备工艺研究[J]. 山东科学, 2024, 37(2): 127-134.
[4]	梅明,周进,张毅,马良鹏,杨明,胡松. 菝葜多糖分离纯化工艺研究[J]. 山东科学, 2021, 34(6): 1-8.
[5]	易赛妮, 张文娇, 李良远, 肖承鸿, 唐鑫, 刘芹, 苏大鹏, 胥春云, 张进强, 周涛. 马钱子苷对小胶质细胞活化的抑制作用[J]. 山东科学, 2021, 34(5): 34-41.
[6]	苏酩, 袁敏, 孙晓彤, 隋在云. 复方丹皮酚纳米乳中丹皮酚和灵芝多糖的含量测定[J]. 山东科学, 2020, 33(6): 27-33.
[7]	李玲玉, 李雨晨, 左兆河, 田宝兰, 郑振佳. 高效凝胶过滤色谱法测定菊糖聚合度[J]. 山东科学, 2020, 33(4): 1-6.
[8]	刘发生，王荣春，郭敬兰，陈艳莉，夏青，孔浩天，冯润良，韩利文，张爱平，刘可春. 利用斑马鱼模型研究芦笋有效成分对免疫功能的调节作用[J]. 山东科学, 2017, 30(6): 29-34.
[9]	王涛,王晓辉,陈衍男,杨帆,张冲,王晓 . 白及粉末饮片质量评价方法初步研究[J]. 山东科学, 2017, 30(3): 26-32.
[10]	郭凤倩，黄祖顺，朱宝磊，刘谦. 忍冬藤可溶性膳食纤维提取及性能分析[J]. 山东科学, 2017, 30(1): 20-25.
[11]	张英洁，耿岩玲，王晓，刘峰. 铁皮石斛原球茎多糖提取及脱蛋白工艺研究[J]. 山东科学, 2016, 29(3): 7-12.
[12]	解盈盈，崔宁，郭威，于宗渊. 北沙参免疫活性多糖制备方法研究[J]. 山东科学, 2015, 28(6): 1-5.
[13]	彭维兵，韩建，陈维云，周玲晓，王荣春，付先军，王振国，刘可春. 昆布多糖对氯化镉诱导斑马鱼骨骼发育毒性的改善作用[J]. 山东科学, 2015, 28(5): 22-26.
[14]	马耀宏，孟庆军，杨艳，杨俊慧，史建国，张利群，郑岚，刘伟霞. 一种基于水解过程的多糖快速鉴别方法[J]. 山东科学, 2014, 27(4): 12-16.
[15]	杨合同, 陈凯, 李纪顺, 周红姿, 赵晓燕. 黑蛋巢菌属和红蛋巢菌属真菌的5种水解酶活性测定[J]. J4, 2012, 25(4): 22-26.

纤维素酶法提取玫瑰花渣多糖工艺研究

Research on cellulase degradation extraction of polysaccharide in rose dregs

PDF (PC)

赞

可视化

被引次数

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

Metrics

本文评价

推荐阅读 0