J4 ›› 2012, Vol. 25 ›› Issue (4): 27-31.doi: 10.3976/j.issn.1002-4026.2012.04.007
王丽1,2,赵先恩1,王晓1,耿岩玲1,刘建华1,刘伟1
WANG Li1,2, ZHAO Xian-En1, WANG Xiao1, GENG Yan-Ling1, LIU Jian-Hua1, LIU Wei1
摘要:
采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析比较鲜艾叶与干艾叶的挥发性成分。考察了不同萃取头和萃取温度对艾叶挥发性成分的萃取效果,以选用65 μm PDMS/DVB SPME萃取头和60 ℃水浴加热时萃取效果最好;采用峰面积归一化法测定各成分的质量分数,共鉴定出58种挥发性成分,主要为烯烃类、芳香类和醇类物质,占总峰面积90%以上。鲜艾叶与干艾叶均含有莰烯、1-辛烯-3-醇、α-水芹烯、邻聚伞花素、桉油精、石竹烯等,此外又各自具有特有成分,表明艾叶在干制后其挥发性成分发生变化。
中图分类号:
O652.62
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