不同液体培养基对茶藨子叶状层菌生长代谢的影响

doi:10.3976/j.issn.1002-4026.2023.05.004

山东科学 ›› 2023, Vol. 36 ›› Issue (5): 27-32.doi: 10.3976/j.issn.1002-4026.2023.05.004

不同液体培养基对茶藨子叶状层菌生长代谢的影响

孙立娇¹(), 孙迪², 程显好³, 史晓委¹, 赵志龙¹^,^*()

1.临沂大学医学院,山东临沂 276000
2.浙江大学山东(临沂)现代农业研究院, 山东临沂 276000
3.鲁东大学农学院,山东烟台 264000

收稿日期:2022-10-09 出版日期:2023-10-20 发布日期:2023-10-12
通信作者: 赵志龙 E-mail:2074877780@qq.com;zhaozhilong@lyu.edu.cn
作者简介:孙立娇(1999—),女,研究方向为中药学。E-mail: 2074877780@qq.com
基金资助:
浙江大学山东(临沂)现代农业研究院服务地方经济发展项目(ZDNY-2021-FWLY02014);2022年山东省青创团队项目(2022KJ116)

Effects of different liquid culture media on growth and metabolism of Phylloporia ribis

SUN Lijiao¹(), SUN Di², CHENG Xianhao³, SHI Xiaowei¹, ZHAO Zhilong¹^,^*()

1. College of Medicine, Linyi University, Linyi 27600, China
2. Shandong (Linyi) Institute of Modern Agriculture, Zhejiang University, Linyi 27600, China
3. School of Agriculture, Ludong University, Yantai 264000, China

Received:2022-10-09 Online:2023-10-20 Published:2023-10-12
Contact: ZHAO Zhilong E-mail:2074877780@qq.com;zhaozhilong@lyu.edu.cn

摘要/Abstract

摘要：

茶藨子叶状层菌(Phylloporia ribis)是一种寄生于5年以上金银花活体根茎韧皮部的药食两用真菌,具有抗炎、抗病毒等作用。采用4种液体培养基对茶藨子叶状层菌进行人工培养,并探究不同培养基对生物量、三萜、多糖及腺苷含量的影响。结果表明:茶藨子叶状层菌在马铃薯液体培养基和忍冬马铃薯液体培养基中多糖含量较高,分别为2.910 mg/g和2.708 mg/g,在忍冬麦麸培养基中生物量为3.280 mg/g、三萜为6.426 mg/g、腺苷为3.182 mg/g,含量均高于其他三种培养基。本研究为大规模人工培养茶藨子叶状层菌提供参考。

关键词: 茶藨子叶状层菌, 液体培养, 忍冬, 代谢产物

Abstract:

Phylloporia ribis, a type of medicinal and edible fungus that parasitizes the phloem of Lonicera japonica rootstock for more than 5 years, has anti-inflammatory and antiviral effects. In this study, four types of liquid media(PD, LPD,MF,LMF) were used for its artificial culture. Furthermore, the effects of different media on the contents of triterpene polysaccharide and adenosine in the biomass were investigated. The results showed that the polysaccharide contents of Phylloporia ribis were high in PD and LPD media (2.910 mg/g and 2.708 mg/g, respectively). The biomass, triterpenoid, and adenosine contents of Phylloporia ribis in LMF medium were 3.280 mg/g, 6.426 mg/g, and 3.182 mg/g, respectively, which were higher than those in the other three media. This study provides a reference for the large-scale artificial cultivation of Phylloporia ribis.

Key words: Phylloporia ribis, liquid culture, Lonicera japonica Thunb., metabolism

中图分类号:

Q93-335

孙立娇, 孙迪, 程显好, 史晓委, 赵志龙. 不同液体培养基对茶藨子叶状层菌生长代谢的影响[J]. 山东科学, 2023, 36(5): 27-32.

SUN Lijiao, SUN Di, CHENG Xianhao, SHI Xiaowei, ZHAO Zhilong. Effects of different liquid culture media on growth and metabolism of Phylloporia ribis[J]. Shandong Science, 2023, 36(5): 27-32.

图/表 5

表1

表2

表3

表4

表5

参考文献 26

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培养基编号	培养基名称	培养基成分
Ⅰ	马铃薯液体培养基(PD)	200 g马铃薯^*,20 g葡萄糖
Ⅱ	忍冬马铃薯液体培养基(LPD)	200 g马铃薯^,20 g葡萄糖,忍冬枝叶60 g^
Ⅲ	麦麸液体培养基(MF)	40 g麸皮^*,2 g蛋白胨,25 g葡萄糖,0.5 g磷酸二氢钾,0.25 g硫酸镁
Ⅳ	忍冬麦麸液体培养基(LMF)	40 g麸皮^,2 g蛋白胨,25 g葡萄糖,0.5 g磷酸二氢钾,0.25 g硫酸镁,忍冬枝叶60 g^

培养基	菌丝体特征		发酵液特征		生物量/g
培养基	形态变化	色泽	色泽气味	pH	生物量/g
PD	27 d内呈球状,直径约1~3 mm,后渐呈丝絮状	浅黄色	黄褐色,无清香	5.030±0.261	1.230±0.580
LPD	18 d内呈球状,直径约3~5 mm,后渐呈丝絮状	黄褐色	浅褐色,清香	5.650±0.679	2.800±0.090
MF	22 d内呈球状,直径约2~5 mm,后渐呈丝絮状	浅黄色	黄色,无清香	5.190±0.109	2.820±0.440
LMF	16 d内呈球状,直径约3~8 mm,后渐呈丝絮状	褐色	褐色,清香	5.150±0.089	3.280±0.643

培养基	PD	LPD	MF	LMF
每80 mL发酵液三萜产量/mg	0.811±0.048	0.700±0.076	0.994±0.068	1.928±0.269
三萜含量/(mg·g^-1)	2.703±0.161	2.333±0.252	3.313±0.228	6.426±0.898

项目	培养基
项目	PD	LPD	MF	LMF
每80 mL发酵液腺苷产量/mg	0.296±0.002	0.856±0.002	0.526±0.005	0.954±0.005
腺苷含量/(mg·g^-1)	0.988±0.005	2.853±0.007	1.752±0.017	3.182±0.018

项目	培养基
项目	PD	LPD	MF	LMF
每80mL发酵液多糖产量/mg	0.873±0.143	0.812±0.067	0.749±0.069	0.693±0.081
多糖含量/(mg·g^-1)	2.91±0.477	2.708±0.223	2.498±0.231	2.311±0.270

不同液体培养基对茶藨子叶状层菌生长代谢的影响

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