摘要:
利用高效液相色谱(HPLC)法测定母姜与子姜中6姜酚、8姜酚和10姜酚的含量。采用Inertsil ODS-SP色谱柱(250 mm×4.6 mm, 5 μm)分析,二元线性梯度洗脱,紫外检测器在280 nm波长下检测。结果表明本实验样品母姜中6姜酚、8姜酚和10姜酚含量分别是子姜的2倍、1.5倍和2倍。
中图分类号:
王丽,徐美霞,王梅,王晓,刘建华. HPLC法测定母姜与子姜中的6-姜酚,8-姜酚和10-姜酚[J]. J4, 2013, 26(1): 12-15.
WANG Li, XU Mei-Xia, WANG Mei, WANG Xiao, LIU Jian-Hua. High performance liquid chromatography based determination of 6-gingerol,8-gingerol and 10-gingerol in seed and tender ginger[J]. J4, 2013, 26(1): 12-15.