粗糙脉孢菌及其在发酵工业中的应用研究

J4 ›› 2011, Vol. 24 ›› Issue (3): 37-42.

粗糙脉孢菌及其在发酵工业中的应用研究

张妍妍¹, 刘佩卉², 刘新利¹

1.山东轻工业学院，山东省微生物工程重点实验室，山东济南 250353； 2.瑞阳制药有限公司，山东淄博 256100

收稿日期:2011-02-13 出版日期:2011-06-20 发布日期:2011-06-20
通信作者: 刘新利，男，副教授，从事微生物资源开发研究。 E-mail:vip.lxl@163.com
作者简介:张妍妍（1986-），女，硕士，研究方向为应用微生物技术。
基金资助:
山东省博士后创新项目专项资金（200903077）；山东大学博士后基金（68962141）

Research advances of Neurospora crassa and its applications in fermentation industry

ZHANG Yan-Yan¹, LIU Pei-Hui², LIU Xin-Li¹

1.Shandong Provincial Key Laboratory of Microbial Engineering, Shandong Polytechnic University, Jinan 250353, China； 2.Reyoung Pharmaceutical Co. Ltd, Zibo 256100, China

Received:2011-02-13 Online:2011-06-20 Published:2011-06-20

摘要/Abstract

摘要：

粗糙脉孢菌（Neurospora crassa）是一种多细胞丝状真菌，也是一种重要的真核模式生物，它在现代遗传学、生物化学和分子生物学研究领域具有重要的地位。本文介绍了粗糙脉孢菌的生理特性及其分子生物学研究概况，重点阐述了粗糙脉孢菌在发酵工业生产应用中的研究进展。

关键词: 粗糙脉孢菌, 分子生物学, 生物转化

Abstract:

Neurospora crassa is a kind of multicellular filamentous fungi and also a kind of important eukaryotic model organism. It holds a significant position in such research area as modern genetics, biochemistry and molecular biology. This paper briefly presents its physiological characteristics and a survey of its molecular biology research, especially the advances of its application in fermentation industry.

Key words: Neurospora crassa, molecular biology, biotransformation

张妍妍, 刘佩卉, 刘新利. 粗糙脉孢菌及其在发酵工业中的应用研究[J]. J4, 2011, 24(3): 37-42.

ZHANG Yan-Yan, LIU Pei-Hui, LIU Xin-Li. Research advances of Neurospora crassa and its applications in fermentation industry[J]. J4, 2011, 24(3): 37-42.